• Flexibel

    Lernen Sie online in Ihrer eigenen Zeit, in Ihrem eigenen Tempo und mit lebenslangem Zugang zum Kurs.

  • Erreichbar

    Vertieftes, aber leicht verständliches Material. Ideal für Anfänger oder diejenigen, die etwas mehr lernen möchten.

  • Interaktiv

    Genießen Sie Quiz, Videos und Multimedia-Lektionen in acht Modulen. Außerdem gibt es eine abschließende Bewertung.


Überblick über den Kurs

    1. Übersicht

    2. Ursprünge: die Geschichte der Destillation und das mittelalterliche Irland

    3. Irischer Whiskey vor seiner industriellen Entwicklung (1556 - 1760)

    4. Poitín vs. Parlament (1760 - 1823)

    5. Der aufkommende Geschmack von "old Irish pot still"

    6. Aeneas Coffey (1780-1852) und sein Vermächtnis

    7. Eine gänzlich neue Klasse (1823-1863)

    8. Prekäre Höhen (1860-1886)

    9. Ross vs. Roe oder die Geschichte zweier Titanen (1878-1930)

    10. Nach dem Untergang (1930-2012)

    1. Übersicht

    2. Was ist irischer Whiskey?

    3. Das irische Whiskey-Gesetz von 1980

    4. Das technische Dossier für irischen Whiskey 2014

    5. Aktivität: Die fünf Kategorien des irischen Whiskeys

    6. Wer ist wer bei irischem Whiskey?

    7. Globale Bedrohungen für die irische Whiskey-Industrie

    8. Aktuelle und künftige Whiskey-Destillerien in Irland

    9. Die Zukunftsaussichten für Irish Whiskey

    10. Quiz

    1. Übersicht

    2. Aktivität: Die Zutaten für irischen Whiskey

    3. Erheben Sie Ihr Glas auf die Landwirte

    4. Körner

    5. Mälzerei

    6. Fräsen

    7. Tätigkeit: Gemahlene Körner

    8. Tätigkeit: Zwei- und Vierwalzenmühlen

    9. Maischen

    10. Gärung

    11. Quiz

    1. Übersicht

    2. Reifung in Irland

    3. Tätigkeit: Vorschriften im technischen Dossier über irischen Whiskey

    4. Vorschriften für die Reifung in Irland

    5. Nicht-Eichen-Reifung

    6. Lagerhaltung

      KOSTENLOSE VORSCHAU
    7. Quiz

    1. Übersicht

    2. Was ist Blended Irish Whiskey?

    3. Tätigkeit: Kombinationen von Blended Irish Whiskey

    4. Quiz

Über diesen Kurs

  • £120.00
  • 8 Module, plus Abschlussprüfung
  • Digitaler EWA-Ausweis & Zertifikat
  • Grüne Reversnadel und gedrucktes Zertifikat (optional)

Das Certificate in Irish Whiskey schließt mit einer sensorischen Analyse, d. h. einer Whiskey-Verkostung ab.

Aufbauend auf dem, was Sie im Kurs gelernt haben, wird Matt Healy Sie durch die vier wichtigsten Whiskey-Kategorien in Irland führen. Es liegt an Ihnen, ob Sie mitschmecken und wenn ja, wo Sie Ihre Whiskeys kaufen. 

Wir haben uns mit Three Drams (UK £34.95 / EU €39.95) und esips (USA $55) zusammengetan, um eine auf den Kurs zugeschnittene Whiskey-Verkostungsbox anzubieten, die einzigartig ist. 

Wenn Sie sich lieber selbst mit Proben versorgen möchten, können Sie auch die folgenden Produkte verkosten...


5-Sterne-Bewertung

John Kenna

Großartiges Fundament der Geschichte, bevor ein tiefer Einblick in den Prozess und die Gesetzgebung rund um die Abfüllung und Etikettierung gegeben wird. Das hat mir sehr gefallen. Erlaubt mir, meine Whiskey-Reise mit einem gewissen Kontext und einem Verständnis für die Chemie und den Künstler fortzusetzen...

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Großartiges Fundament der Geschichte, bevor ein tiefer Einblick in den Prozess und die Gesetzgebung rund um die Abfüllung und Etikettierung gegeben wird. Das hat mir sehr gefallen. Es ermöglicht mir, meine Whiskey-Reise mit einem gewissen Kontext fortzusetzen und mir die Chemie und Kunstfertigkeit anzueignen, die irischen Whiskey zu einem so wunderbaren Fund machen.

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5-Sterne-Bewertung

Thomas Thomas

Das Programm war äußerst lehrreich. Wie die anderen Online-Kurse war es sehr praxisorientiert, was dazu beitrug, dass man sich engagierte und die Informationen besser behalten konnte. Die Module waren einfach zu navigieren und die Videos und Audio ...

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Das Programm war äußerst lehrreich. Wie auch die anderen Online-Kurse war es sehr praxisorientiert, was dazu beitrug, dass man sich engagierte und die Informationen gut behalten konnte. Die Module waren einfach zu navigieren und die Videos und Audio-Interviews haben wirklich geholfen, alle Informationen in einen Kontext zu setzen. Ich habe diesen Kurs sehr genossen und bin froh, so viel ÃŒber die Geschichte nicht nur von Whiskey, sondern auch von Irland gelernt zu haben. Ich kann es kaum erwarten, meinen nächsten Kurs bei der Edinburgh Whiskey Academy zu machen.

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5-Sterne-Bewertung

Jason Prickett

Professionell präsentiert, Gute Informationen, Macht Spaß zu tun, Angemessener Preis....

Professionell präsentiert, Gute Informationen, Macht Spaß zu tun, Angemessener Preis....

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5-Sterne-Bewertung

John Paschall

Der Kursinhalt ist sehr umfassend, informativ und tiefgründig.

Der Kursinhalt ist sehr umfassend, informativ und tiefgründig.

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5-Sterne-Bewertung

Empfehlen Sie! Ich nehme etwas mehr int...

hrvoje lozica

Empfehlen Sie! Ich belege einige interessantere Kurse. Ich habe es wirklich genossen! So viel neues Material.

Empfehlen Sie! Ich belege einige interessantere Kurse. Ich habe es wirklich genossen! So viel neues Material.

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5-Sterne-Bewertung

Ich habe an 8 verschiedenen...

Michael Foti

Ich habe an 8 verschiedenen Whisky-Ausbildungsprogrammen teilgenommen. Die EWA-Programme sind gut durchdacht und bieten wertvolle Informationen für Einsteiger und Experten. Ich habe den Online-Kurs als Einstieg genommen, um mein Whisky-Wissen zu erweitern! Toller P...

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Ich habe an 8 verschiedenen Whisky-Ausbildungsprogrammen teilgenommen. Die EWA-Programme sind gut durchdacht und bieten wertvolle Informationen für Einsteiger und Experten. Ich habe den Online-Kurs als Einstieg genommen, um mein Whisky-Wissen zu erweitern! Tolles Programm!!

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Beginnen Sie noch heute mit dem Certificate in Irish Whiskey

Stellen Sie sich vor, Sie genießen einen Dram und wissen genau, was in Ihrem Glas ist und warum Sie ihn so lieben.